Horecaschoonmaak voor restaurants, hotels en cafés

In de horeca moet de schoonmaak klaar zijn voordat de eerste gast binnenkomt. Wij werken in de uren dat u dicht bent.

Horeca stelt twee eisen tegelijk: het moet er uitnodigend uitzien én het moet voldoen aan hygiëne-eisen in de keuken. Dat zijn verschillende werkzaamheden met een verschillend ritme.

In de kustplaatsen en de Bollenstreek is het seizoen bovendien ongelijk verdeeld. Een terras in juli vraagt iets anders dan hetzelfde pand in februari. We maken daarom een programma dat meebeweegt met het seizoen.

Restaurantzaal voor openingstijd, met gereinigde vloer en opgeruimde tafels

Voor wie

Horecaschoonmaak is bedoeld voor

  • Restaurants en cafés

    Gastruimte, sanitair, keuken en terras.

  • Hotels en accommodaties

    Algemene ruimtes, ontbijtzaal, lobby, gangen en sanitair. Kamerschoonmaak in overleg.

  • Congres- en evenementenlocaties

    Zalen die tussen twee bijeenkomsten door weer gereed moeten zijn.

Werkzaamheden

Wat het werk doorgaans omvat

Een indicatie. Wat er in úw opdracht zit, staat in het werkprogramma bij de offerte.

Mogelijke frequenties

  • Dagelijks
  • Meerdere dagen per week
  • Wekelijks
  • Periodieke dieptereiniging van de keuken
  • Seizoensgebonden opschaling

Gastruimte

  • Vloeren, tafels, stoelen en banken
  • Sanitair, inclusief aanvullen van verbruiksartikelen
  • Entree, garderobe en ramen aan de binnenzijde
  • Terrasmeubilair en terrasvloer in het seizoen

Keuken en achterkant

  • Werkbladen, wanden en tegelwerk ontvetten
  • Apparatuur aan de buitenzijde, in overleg ook inwendig
  • Afzuigkappen en filters aan de bereikbare zijde
  • Vloeren ontvetten, inclusief putten en roosters
  • Koeling, opslag en afvalruimte

Onze aanpak

Waar wij op letten

  • Buiten openingstijden

    Meestal 's ochtends vroeg voor opening of 's nachts na sluiting. Welk moment past, hangt af van uw bedrijfsvoering.

  • Naast uw eigen HACCP-registratie

    Onze werkzaamheden sluiten aan op wat u zelf registreert. De verantwoordelijkheid voor het HACCP-plan blijft bij de onderneming; wij voeren de afgesproken schoonmaak uit en leggen vast wat er gedaan is.

  • Meebewegen met het seizoen

    In de drukke maanden een hogere frequentie, in het laagseizoen terug naar basis. Dat leggen we vooraf vast, zodat u niet het hele jaar voor piekcapaciteit betaalt.

Veelgestelde vragen

Vragen over horecaschoonmaak

Kunnen jullie 's nachts of voor openingstijd werken?

Ja, dat is in de horeca eerder regel dan uitzondering. Bij de inventarisatie bepalen we het tijdvenster en hoe we toegang tot het pand regelen.

Doen jullie ook de keukenreiniging?

Ja. Wat er precies onder valt, leggen we per onderdeel vast: werkbladen en vloeren dagelijks, tegelwerk en apparatuur periodiek. Reiniging van kanalen en dakventilatie is specialistisch werk en valt buiten onze opdracht.

Kunnen we in het hoogseizoen tijdelijk opschalen?

Ja, mits dat vooraf bekend is. Extra capaciteit in juli en augustus vraagt om planning; meld het ruim van tevoren, dan kunnen we de bezetting erop inrichten.

Werkgebied

Deze dienst leveren we in het hele werkgebied. Kies uw plaats voor de lokale situatie.

Ook interessant

  • Dieptereiniging

    Als reguliere schoonmaak niet meer genoeg is: een eenmalige grondige beurt die het pand terugbrengt op het gewenste niveau.

    Meer over dieptereiniging
  • Vloeronderhoud

    Een vloer die goed onderhouden wordt, gaat jaren langer mee. De aanpak hangt volledig af van het materiaal.

    Meer over vloeronderhoud
  • Glasbewassing

    Schone ramen bepalen hoe een pand er van buiten uitziet. Wij nemen de glasbewassing op ons, binnen en buiten, op vaste momenten.

    Meer over glasbewassing
  • Periodieke schoonmaak

    Het werk dat niet elke dag hoeft, maar wel moet gebeuren. Vastgelegd in een jaarplanning, zodat het niet blijft liggen.

    Meer over periodieke schoonmaak

Bekijk alle diensten

Offerte voor horecaschoonmaak

Vertel kort om wat voor pand het gaat, welke ruimtes het betreft en welk ritme u voor ogen heeft. Na een rondgang ontvangt u een offerte met het werkprogramma erbij.

Een offerte aanvragen kost niets en verplicht u tot niets.